Повар детского питания в Калининграде востребован в детских учреждениях, яслях, а также в сфере общественного питания и консультациях. Этот специалист готовит блюда для детей как общей, так и специальной группы здоровья. Повар изготавливает молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда и выпечку. Он знает рецепты специальной кухни, технические условия и стандарты. Порционирование блюд осуществляется в соответствии с возрастными особенностями детей. Повар ознакомлен с нормами порций для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить такую специальность можно в Калининграде, пройдя обучение в ООО «ЦПО». В центре предлагают обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовку. Образовательная программа включает основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять качественный продукт, узнают о сроках хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они также получат знания о возрастных особенностях детей, овладеют санитарными требованиями пищеблока учреждения и правилами раздачи. Выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами. Такие документы принимаются во всех регионах РФ.